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老公最爱吃的一道菜,下饭又营养,一上桌就光盘!

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2020-02-14 01:17

By 宝妈小厨

7.炒到豆芽断生,放入韭菜

4.瘦肉切丝,加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀,腌2分钟

烹饪小贴士:

3.韭菜切段,葱切葱花、姜切末

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8.中火翻炒至黄豆芽变软、韭菜发蔫加入少许酱油提色,即可关火

烹饪小提示:1、肉丝提前腌一下,入味,嫩而不硬,口感佳;2、豆芽炒到变软才好吃,最好是小黄豆的豆芽,感觉更嫩更好吃;3、可以根据个人口味,添加调味料;4、农药残留物的清洗,先进行2—3次温水清洗,然后适当浸泡,再清洗,最后烹调,这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除,还不会破坏其营养成分。

黄豆芽炒韭菜

烹饪步骤:

6.开大火,放入黄豆芽翻炒几下,加入盐

黄豆芽 330克、韭菜 70克、猪肉(瘦) 70克、酱油 半汤匙、葱 1小段、料酒 1汤匙、姜 1小块、淀粉 半汤匙、精盐 半汤匙、植物油 3汤匙

对于如何清洗附着在叶类蔬菜表面的残留农药大家还有什么妙招吗?

1.备好食材,韭菜择洗干净

原标题:老公最爱吃的一道菜,下饭又营养,一上桌就光盘!

配料:

5.锅内加植物油,温热的时候放入肉丝翻炒

天气一热,都没什么胃口,这个时候下饭菜就显得尤为重要了。今天要推荐给大家的这道菜是老公最爱吃的一道菜,下饭又营养,每周都做,老公也很给面子,一上桌就光盘。韭菜的营养价值很高,含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜散发独特的辛香气味,是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于提高人体自身的免疫力。宝宝们,一起来看看怎么做这道家常黄豆芽炒韭菜吧!

2.黄豆芽泡水挑去豆皮,捞出控水备用

韭菜还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。所以我每次做黄豆芽炒韭菜的时候都会加猪瘦肉,荤素搭配,营养健康。



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